新潟市と横浜市は、2008年主要国首脳会議(サミット)の開催地に立候補しています。横浜市のサミット会場に予定されている「パシフィコ横浜」では、開業15周年記念とともに、2008年開港都市サミット誘致をアピールするため、横浜・新潟　食の祭典「うまいものサミット」を開催します。

○日時　　平成19年2月24日（土）・25日（日）
○会場　　パシフィコ横浜（プラザ・臨港パーク南口広場）
○主催　　パシフィコ横浜
○共催　　2008年横浜サミット誘致推進協議会、にいがた2008年サミット誘致推進協議会
○後援　　横浜市、新潟市、横浜開港150周年推進協議会、（財)横浜観光コンベンション・ビューロー、（財)新潟観光コンベンション協会

○主な内容　
【うまいものひろば】
　新潟と横浜の食にちなんだ「うまいものコーナー」
　新潟と横浜から選りすぐりの飲食や物販の店，約20店が出店します
　１．新潟「食の陣」
　　　実演販売　食の陣オリジナル鍋「越の錦鍋」「ボルシチ」、にぎり寿司、地酒カクテルなど
　　　物　　　販　地ビール、新潟市名産の農産物、お菓子など
　２．横浜「食のマーケット」
　　　実演販売　横濱中華街「招福門」、横濱カレーミュージアム、横浜の水「はまっ子どうし」ブランドオリジナル焼酎のお湯割など
　　　物　　　販　地ビール、キリンビール、横浜名物ハイカラ弁当など

【メインステージ】
　新潟・横浜のまつりを代表して、新潟の「下駄総踊り」「はしご乗り」や横浜の「ハマこい」「大道芸」などのパフォーマンスが行われます。

【サミット誘致に向けたアピール】
　新潟市長などによる「サミット誘致のアピール活動」を予定しています。

【サミット＆開港150周年，観光PRコーナー】
　横浜・新潟の観光情報やパシフィコ横浜、2008年開港都市サミットなどについての情報ＰＲコーナーです。