都市と広大な田園地帯が共存する新潟市の特性を活かし、「農」・「環境」・「田舎暮らし」に関心のある都市住民が、農業を体験し学び，農村生活を楽しむ新潟版『食・農・生活体験ワークショップ』。
それが『食と農の学校　越前浜教室』です。
日本一の農業都市「食と花の新潟市」で、農作業や地元の皆さんとの交流を通じて、豊かな食や自然，大地の素晴らしさを感じてみませんか。

【日程と主な活動予定内容】　　　　　　　　　　
　１．秋コース
　　9月21日（金）～24日（月・祝）＜3泊4日＞
　　稲刈り、ねぎ・ごぼう収穫、秋いちごの収穫・越後姫の定植、郷土料理の実習　ほか
　２．冬コース
　　11月23日（金･祝）～26日（月）＜3泊4日＞
　　だいこん、ながいもの収穫、漬物への加工など、農家の冬の作業、郷土料理の実習　ほか　
　※実習内容は天候などにより変更となる場合があります。
【場所】
　新潟市 西蒲区 越前浜地区とその周辺
【募集人員】
　各回　２０名（全コースに参加できる人を優先します。）　
　応募者多数の場合は抽選になります。
【参加費用】
　各回　２２，０００円
　（３泊４日，受講料・宿泊費・食費・保険料等諸経費込）
　学割あり。証明書を添付できる学生は１６，０００円
【申込方法】
　参加申込書によりＦＡＸもしくはE-maiにてお申込みください。　　　
　後日詳細をご連絡いたします。
【申込期限】
　１．秋コース　平成１９年９月３日（月）
　２．冬コース　平成１９年１１月５日（月）
【主　催】
　新潟市
【協　力】
　２１世紀型農村研究会　・　早稲田大学　石山修武研究室

参加申込書、詳細及び昨年の様子はこちらからどうぞ。