○内　容
　・午前：実習　（農作業体験・酪農体験・郷土料理実習など地元の人たちとふれあ　　いながら，農的暮らしを体験します。）
　・午後：講義受講
　・夜　：討論会・交流会　など

○講師（予定）
　石山　修武　（早稲田大学理工学部教授）
　甲斐　良治　（農山漁村文化協会　増刊「現代農業」編集主幹）
　高野　孟　　（インサイダー代表取締役・編集長）
　結城　登美雄（民俗研究家，農家）ほか，
　地元の食と農の研究者・実践者も講師としてお招きします。

○募集人員　６０人程度（応募多数の場合抽選）

○応募締切　８月末日

○参加費用　６０，０００円を予定
　（７泊８日，受講料・宿泊費・食費・保険料等諸経費込）
　短期コース：９／１７～２０までの３泊４日（参加費用40,000円）も用意しています。
＊宿泊は地元の家屋等に分宿。
＊農作業用の長靴・運動靴・帽子・軍手・作業着・雨具と自分用の食
　器（丼・皿・箸・コップ等）をご持参ください。
　
＜申し込み・問い合わせ＞
新潟市役所　食と花の推進課　農村・都市交流係　
　〒951-8550　新潟市学校町通１－６０２－１
　電話：025-226-2564（直通）ＦＡＸ：025-223-5780
　E-mail： shokuhana@city.niigata.lg.jp
　HP：http://www.city.niigata.niigata.jp/info/syoku_hana/index.htm
　＊氏名・年齢・性別・住所・電話番号・ＦＡＸ番号・メールアドレス（あれば）を明記のうえ，メールかＦＡＸでお申し込みください。後日詳細をご連絡いたします。