突然ですが、みなさんは「プチヴェール」って知っていますか？
「ベール」じゃなくて「ヴェール」なあたり、何かおしゃれなものに違いないという感じがするのですが、私はその正体を知るまではフランスからやってきた果物かスイーツかと思いましたヨ。
「プチ」という響きから、果物だったら葡萄系、スイーツだったらマカロンみたいなお菓子、はたまた・・・。そのおしゃれな「何か」をパリジェンヌが口にする姿が、まるで雑誌の１シーンのように思い浮かびます。(*^_^*)
言葉の響きだけで果てしなく想像の世界が広がった私ですが、なんとこの謎の物体「プチヴェール」の正体とは！・・・ちゃきちゃきの日本生まれの健康野菜なのでした。
新潟市の新津地区で広く栽培されている野菜で、青汁の原料であるケールと、芽キャベツを交配させて生まれた、栄養満点の野菜です。
ケールの栄養価と芽キャベツの見た目のかわいさを受け継いだ、まさに良いとこ取りのプチヴェール。
濃い緑色はいかにも体に良さそうですし、見た目がモジャモジャ頭でかわいいです。
さて、全国的にはまだまだ知名度が高いとは言えないプチヴェールですが、そのまま手をこまねいているような「新潟もん」ではありません。
この素晴らしい特産品を持て余していてはもったいないと、新津の菓子組合は立ち上がりました。
みんなで知恵を絞り工夫をして、お菓子やパンを次々と開発しました。そして今やその数８種類！
このたび満を持して、「ぷち森シリーズ」として市場にデビューしました。
そして先日、感想を聞かせてほしいとのご趣旨で、新津商工会議所さんから東京事務所へダンボールでドーン！と試食品が届きました。
ひゃっほう＼(^o^)／遠慮なく、いただきまーす。
事務所のみんなで山分けすると見せかけて、実は人数分足りないお菓子は女の子だけでこっそりゲット。気づけば私のデスクの上はぷち森シリーズのオンパレード。シールになったモジャモジャ頭のキャラクターたちが「欲張ったね。」とこっちを見ています。
まずは「ぷち森まんじゅう」をパクリ。いかにも健康に良さそうな薄い緑色の皮ですが、青臭さは全く無く、しっとりしていてとてもおいしいです。しかも中の餡も地産の里いもを使用しているんですヨ。
そう言われてみれば少し粘りがあって、里いもの甘みをそのまま生かした、とっても上品な味です。
う～ん、予想を超えるレベルの高さです。
これはパクパク食べてしまうのはもったいないなぁと思うほどで、家に持ち帰ってじっくりと味わうことにしました。
チーズケーキ、シフォンケーキ、どら焼き、ベーグルなどなど、みんな文句なしの美味しさです。
恐るべし、新潟もんの底力。
そしてなんと、来月のサポーターズ倶楽部総会に、新津商工会議所さんがチーズケーキ（私の一番のお気に入り！）を試食用に持ってきてくださることになりました！
わーい、パチパチパチパチ～!(^^)!
新津商工会議所さん、ありがとうございますm(__)m
サポーターの皆さんもぜひ味わっていただいて、その美味しさを確かめてくださいね。
驚くなかれ！ですヨ。